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sábado, 28 de abril de 2012

Barras de granola caseiras

Gostei imenso da receita de granola e, quando vi esta em forma de barras,pensei logo em experimentá-la. Foi no blog " For the love of cooking" e chamam-se " homemade granola bars".

Ingredientes:
2 chávenas de aveia
 1/2 chávena de amendoas palitadas
Espalham-se num tabuleiro e vão ao forno 10 minutos ,temperatura 180º.


Restantes ingredientes:

  • 1/3 chávena de mel
  • 1/4 chávena de açúcar mascavado escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga ( usei óleo)
  • 1 colher de chá de canela ( a receita original era com baunilha)
  • 1/2 chávena de côco ( não usei porque a minha filha não gosta)
  • 1/4 chávena de pepitas de chocolate
  • 1/4 de chávena de sementes de linhaça moidas (  a receita original não pedia)

Enquanto a aveia está no forno ,combinar o mel, açúcar, óleo e canela e levar ao lume até que o açúcar fique dissolvido. Na Bimby são 5 minutos,temperatura 100º,velocidade 3.
Juntar a aveia a esta mistura, acrescentar as pepitas e espalhar num tabuleiro untado.

Levar ao forno por 25 minutos. Deixar arrefecer e cortar em barras.



6 comentários:

  1. Uma delícia de sugestão!
    Já provava uma barrinha dessas!

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  2. Que receita maravilhosa! Devem ser ótimas!
    Bjs

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  3. Deve ter ficado uma delicia, as barrinhas
    estão muito gulosas.
    Beijinhos Márcia.

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  4. This is another "must try" recipe! I love granola bars...especially with chocolate chips!
    Made your onion potatoes...simply delicious!

    Love,
    C. Yorkie

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  5. Márcia, que delícia!!!
    Vou experimentar!!
    Bjocas
    Ione

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